Margarinas e óleos

O melhorante é um aditivo químico alimentar em que a principal função é melhorar a qualidade da farinha, fazendo com que a qualidade de fabrico de pão melhore.

A nossa gama de melhorantes permitem um aumento da capacidade de conservação das massas e dos próprios pães em si (pão mais fresco, melhor cor e textura dos pães, melhor capacidade de absorção da hidratação da massa)